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怎樣做好學校食堂承包?

來源:www.aiyijiahe.com.cn      發布日期: 2023年10月14日
信息摘要:近年來,隨著學校食堂合同的快速發展,它已經成為一個受歡迎的行業。此外,許多學校自營食堂口味單一,費時費力,使得餐飲合同行業在高中和小學更受歡迎。然而,只有選擇合適的食堂合同公司,學生和教職員工才能享受到良好、營養和滿意的飲食。所以今天我們來看看好的食堂合同公司應該怎么做。
 怎樣做好學校食堂承包?

  近年來,隨著學校食堂合同的快速發展,它已經成為一個受歡迎的行業。此外,許多學校自營食堂口味單一,費時費力,使得餐飲合同行業在高中和小學更受歡迎。然而,只有選擇合適的食堂合同公司,學生和教職員工才能享受到良好、營養和滿意的飲食。所以今天我們來看看好的食堂合同公司應該怎么做。


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  一家好的食堂承包公司應該做到以下幾點:

  是否有合法的營業執照、代碼證、稅務登記證、食品衛生許可證等相關文件。

  二是餐廳管理模式是否成功,要求承包商解釋并提供管理模式,并對藏匿管理的實際效果進行實地考察。

  購買的蔬菜是否新鮮,肉類是否使用安全肉類。大型蔬菜基地和養殖基地應具有合作定點。

  食用油有合格的供應商,需要通過強制qs食品認證,全部食用油生產許可證和各種食用油合格證。

  學校食堂承包的服務人員必須能夠嚴格遵守工廠的工廠規章制度,熱情服務工廠員工。

  6.衛生必須有嚴格的管理制度,個人衛生、廚房衛生、餐具衛生、環境衛生、食品衛生、倉庫衛生等。必須干凈、整潔、整潔。

  廚房服務人員必須取得合格的健康證才能上崗。

  作為團餐公司,應該有大型的配送中心和配送團隊,糧油庫,副食庫等等。
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